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Hauptspeise

Wurstnudeln

Ein richtiges Buckelessen

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Zutaten

  • Nudeln
  • Grammelschmalz
  • Braunschweiger
  • Bauchspeck
  • Knacker
  • Zwiebel
  • frischer Knoblauch

So geht's

  1. Wurst in die heiße Pfanne, Grammelschmalz dazu.
  2. Fein geschnittene Zwiebel und frischen Knoblauch dazu, schön anrösten.
  3. Mit Nudelwasser aufgießen und einreduzieren lassen.
  4. Die Nudeln im Sud fertig ziehen lassen.
  5. Zum Schluss ein Löffel Grammelschmalz, Kümmel, Pfeffer und Salz oder ZAUBER KRAUT.

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