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Beilage

Erdäpfel-Spalten

Fünf Teile Öl, ein Teil Stärke

  • 1Gewürz

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Zutaten

  • Erdäpfel, in Spalten geschnitten
  • 5 Teile Öl
  • 1 Teil Maisstärke
  • 1 Teil POM FRITZ
  • Sauerrahm-Dip

So geht's

  1. Fünf Teile Öl, ein Teil Maisstärke und ein Teil POM FRITZ zu einer Marinade rühren.
  2. Mehr braucht es nicht: kein zusätzliches Salz, keine Paprika, keine Kräuter.
  3. Die Erdäpfelspalten von allen Seiten darin marinieren.
  4. Auf ein Blech mit Backpapier legen.
  5. Bei 180 bis 200 Grad Umluft ins Backrohr.

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