Vorspeise
Chili-Cheese-Kroketten
Die machen wir jetzt
Zutaten
- mehlige Erdäpfel, gekocht und gepresst
- Parmesan
- würziger Bergkäse
- Pfefferoni
- scharfe Sauce
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
So geht's
- Gekochte mehlige Erdäpfel durch die Presse.
- Parmesan und Bergkäse dazu.
- Pfefferoni klein schneiden und dazu, mit der scharfen Sauce.
- Pfeffer, Salz, Maisstärke und Eidotter dazu.
- Mit sauberen Händen locker durchmischen.
Zum Nachkochen
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